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简历编号：C55085

刘跃奎个人简历

女|45岁| 身高: 179cm| 本科|10年以上工作经验
现居：徐汇区   户籍：西安市
气质佳 沟通力强 技术精悍
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求职意向
  • 工作类型：

    全职

  • 期望地区：

    宁波市

  • 期望行业：

    餐饮业

  • 期望职业：

  • 期望薪资：

    8000元/月

  • 求职状态：

    目前正在找工作

  • 到岗时间：

    随时到岗

自我评价
 
10年酒店餐饮管理工作经经验，8年单店经理、总经理工作经验。擅长各类活动策划、组织与实施；餐厅前厅全面工作流程制定及管理，餐厅系统管理与成本控制；企业品牌策划与维护；企业文化建设与推广；市场公关营销；组建销售服务团队，培训；企业管理、人力资源管理。性格外向、开朗热情，善沟通，诚实守信。
教育经历
  • 1998/9-2002/6
  • 大专|安徽师范大学|经济管理
工作经历
  • 2003/3-2006/10
  • 餐饮部经理

    台州三友国际饭店 |餐饮业

    1.负责酒店餐饮部的全面管理工作； 2.制定部门月、季、年度销售、收益及推广计划并实施； 3.培养下属的工作技能及工作素质； 4.负责接待重点客户、重大宴会的策划方案实施指挥工作； 5.对部门的框架结构负责； 6.对部门的出品安全、卫生、成本负责； 7.负责与酒店其它部门的衔接工作。
  • 2006/11-2009/5
  • 餐厅总经理

    上海金呈府酒店餐饮管理有限公司 |餐饮业

    1.负责餐厅的全面经营与管理工作，直接对总经理负责； 2.对餐厅的下属人员的人事任免权； 3.对员工的调动权； 4.对员工的违纪及突出贡献的奖罚权； 5.对各个出品部门有任何对出品的建议、监督、考核、奖励、处罚权； 6.对业务范围内的问题有决策权； 7.对一般的问题有临时决策处理权。
  • 2009/6-2011/7
  • 销售主管

    华海鹏城集团台州京海鹏酒业 |贸易/进出口

    1.响应（华海鹏城）集团总部文件精神； 2.组建销售团队框架及培训； 3.制定月、季、年度销售计划并实施； 4.组建经销商网络渠道，对大型终端的谈判及申请签约； 5.负责团队人员考核及制定薪酬； 6.组织团队开展业务评比考核。
  • 2011/8-2012/4
  • 餐厅经理

    宁波市湘西部落鄞州万达店餐厅经理 |餐饮业

    1.负责餐厅的全面经营与管理工作，直接对总经理负责； 2.对餐厅的下属人员的人事任免权； 3.对员工的调动权； 4.对员工的违纪及突出贡献的奖罚权； 5.对各个出品部门有任何对出品的建议、监督、考核、奖励、处罚权； 6.对业务范围内的问题有决策权； 7.对一般的问题有临时决策处理权；
语言能力
  • 英语
  •   熟练
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