品管员4～5千

1、按照检疫检验要求，对胴体体表和四肢进行疫病检验；2、按照工艺要求对片猪肉上的残留的皮毛块、淤血、胆污、粪污、劈半不正等进行检验；3、对检验出的不合格品、其他工序传递的不合格品进行标识、隔离、评审，并对不合格疫情向相应工序进行传递；4、按照前提方案要求，对胴体检验划定的卫生监督区域的人员、环境、工器具的卫生消毒情况进行监督；5、对检验情况做好相应记录；6、完成部长、班长交办的其他临时性工作。